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山楂是我們生活中常見的一種水果 外形小巧可愛(ài)，顏色鮮艷 讓人有種忍不住咬上一口的沖動(dòng) 山楂是健胃消食的神器 對(duì)于愛(ài)吃山楂的小伙伴 我們要如何挑選山楂呢？
如何挑選山楂
01、山楂的外形
大小均勻，有光澤，沒(méi)有蟲眼也沒(méi)有損傷，果形比較端正，均勻，這種就是品質(zhì)好的山楂。
02、山楂的顏色
想挑選新鮮口感好的山楂，挑選的山楂顏色要那種果皮紅亮的。
03、山楂的軟硬
山楂的軟硬程度也能體現(xiàn)它的酸甜，果肉較軟且面的山楂它的果肉吃著更加的甜些，果肉硬的口感偏酸。
04、山楂的大小
建議大家挑選中小個(gè)頭的山楂，味道也會(huì)很不錯(cuò)。
05、山楂的重量
大家在挑選時(shí)候可以用手掂一掂，同等大小的山楂，較重的水分多會(huì)好吃些。
如何保存山楂
買回家的新鮮山楂用水洗干凈后，用保鮮袋密封包裝，一定要將里面的空氣全部擠出去之后，再放入冰箱冷凍層儲(chǔ)存。
買回來(lái)的鮮山楂 還可以自己做冰糖葫蘆 給自己解解饞 酸酸甜甜真的是超滿足
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